Kryo Lipolyza

blognya kryo

×

Tag: peralatan dapur restoran stainless steel

Peralatan Dapur Stainless Steel Penunjang Bisnis Restoran dan Katering

Bisnis kuliner menjadi bisnis yang tak pernah ada matinya. Namun dalam berbisnis kuliner tidak hanya memperhatikan kualitas bahan makanan dan minuman saja, tetapi juga mempersiapkan peralatan memasak. Bahkan dengan berkembangnya bisnis kuliner ini, kebanyakan peralatan dapur saat ini memiliki bentuk portable agar tidak terlalu makan banyak tempat. Nah, berikut ini ada beberapa peralatan dapur restoran stainless steel yang bisa menjadi pertimbangkan untuk bisnis kuliner Anda. 

Water boiler

Untuk memasak air, tentunya dibutuhkan peralatan yang otomatis dan praktis digunakan untuk menyajikan minuman panas atau hangat. Nah, water boiler menjadi peralatan dapur restoran stainless steel untuk penunjangnya. Bentuknya sama seperti dispenser portable. Dengan begitu, menyajikan minuman panas, seperti kopi seduh, teh hingga coklat panas akan lebih praktis dan cepat.

Waffle maker

Waffle menjadi salah satu menu breakfast dan dessert paling banyak diminati. Pasalnya, proses pembuatannya tidak terlalu sulit. Lagipula sekarang sudah ada waffle maker yang membuat waffle semakin gurih dan memiliki rasa yang khas. Namun lebih baik pilih waffle maker dengan kualitas terbaik. Untuk waffle maker lebih baik menggunakan yang electric. Pasalnya, lebih mudah dalam penggunaannya dan energy yang dibutuhkan tidak terlalu besar. 

Grinder

Grinder menjadi peralatan dapur restoran stainless steel wajib yang digunakan untuk mengolah bahan makanan. Pasalnya, alat yang satu ini berguna untuk mengaduk dan mengolah makanan. Bagi Anda yang memang ingin menyajikan menu dessert, maka alat ini wajib ada di dapur restoran Anda. 

Pastinya, grinder yang baik adalah grinder dengan sertifikat dan memiliki kualitas. Tidak hanya itu saja, grinder yang digunakan seharusnya tidak menimbulkan bau atau rasa tambahan. Paling baik, harus menghasilkan hasil yang rapi dan konsisten. 

Vacuum packager

Untuk beberapa restoran menjaga kualitas bahan pokok makanan menjadi hal wajib dilakukan. Untuk hal yang satu ini, Anda bisa menggunakan vacuum packager. Vacuum packager adalah alat sealing yang membuat bahan makanan terjaga keawetannya. Dengan begitu, makanan tidak akan mudah basi. Alhasil, Anda tidak terlalu merugi karena stok bahan makanan yang sudah basi. 

Kompor atau stove

Kompor menjadi peralatan paling utama untuk mengolah bahan makanan. Pastinya, diperlukan kompor yang awet, berkualitas dan mudah dibersihkan. Selain itu, dalam penggunaan gas juga menjadi bahan pertimbangan untuk memilih kompor yang tepat. Hal ini dilakukan agar pengeluaran tidak membengkak. 

Untuk usaha kuliner, lebih baik memilih kompor yang memang tahan lama dan terbuat dari material yang lebih kuat dibandingkan dengan kompor yang biasanya digunakan untuk dapur rumah. Maka dari itu, kompor dari bahan stainless steel sangat direkomendasikan. Peralatan dapur restoran stainless steel ini tentunya sangat awet dan mudah dibersihkan.